Información nutricional de la Ralladura de limón (piel del limón)

Photo by Rob.Bertholf

Calorías de Ralladura de limón (piel del limón)

100 gramos de Ralladura de limón (piel del limón) contienen 47.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Calorías	47.0 kcal
Agua	81.6 g
Hidratos de carbono	16.0 g
Proteínas	1.5 g
Grasa total	0.3 g
Ceniza	0.6 g

Hidratos de carbono de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Hidratos de carbono	16.0 g
Fibra	10.6 g
Azúcares totales	4.17 g

Azúcares de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Azúcares totales	4.17 g

Vitaminas de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico)	129.0 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.06 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.08 mg
Vitamina B3 (Niacina)	0.4 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)	0.319 mg
Vitamina B6	0.172 mg
Vitamina B12	0.0 mcg
Colina	8.5 mg
Folato (DFE)	13.0 mcg
Vitamina A (RAE)	3.0 mcg
Vitamina A (UI)	50.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol)	0.25 mg
Vitamina D (D2 + D3)	0.0 mcg
Vitamina D (UI)	0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona)	0.0 mcg

Folato

Nutriente	Valor
Folato	13.0 mcg
Ácido Fólico	0.0 mcg
Folato (DFE)	13.0 mcg

Vitamina A

Nutriente	Valor
Retinol	0.0 mcg
Beta Caroteno	7.0 mcg
Alfa Caroteno	1.0 mcg
Criptoxantina	45.0 mcg
Licopeno	0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina	18.0 mcg
Vitamina A (RAE)	3.0 mcg
Vitamina A (UI)	50.0 IU

Vitamina E

Nutriente	Valor
Vitamina E (alfa-tocoferol)	0.25 mg

Minerales de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Calcio	134.0 mg
Hierro	0.8 mg
Magnesio	15.0 mg
Fósforo	12.0 mg
Potasio	160.0 mg
Sodio	6.0 mg
Zinc	0.25 mg
Cobre	0.092 mg
Selenio	0.7 mcg

Aminoácidos de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor

Esteroles de Ralladura de limón (piel del limón)
(colesterol y fitoesteroles)

Nutriente	Valor
Colesterol	0.0 mg
Fitoesteroles totales	35.0 mg

Ácidos grasos de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Ácidos Grasos Saturados	0.039 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados	0.011 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados	0.089 g
Ácidos Grasos Trans	0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente	Valor
Acido Hexanoico	0.0 g
Ácido Caprílico	0.0 g
Ácido Cáprico	0.0 g
Ácido Láurico	0.0 g
Ácido Mirístico	0.001 g
Ácido Palmitico	0.035 g
Ácido Esteárico	0.002 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido Palmitoleico	0.001 g
Ácido Oléico	0.01 g
Ácido Gadoleico	0.0 g
Ácido docosenoico	0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	0.063 g
Ácido Linolénico	0.026 g
Ácido Parinarico	0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico	0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de Ralladura de limón (piel del limón)

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	0.063 g